咸菜带豆煮鞭笋 独家 花鱼儿

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食材明细

主料

• 咸菜 160克
• 鞭笋 3株
• 带豆 150克

辅料

• 小苏打 适量

调料

• 盐 适量
• 味精 适量

• 清淡 口味
• 煮 工艺
• 半小时 耗时
• 高级 难度

咸菜带豆煮鞭笋的做法步骤

• 1食材：咸菜（已清洗）、鞭笋、煮鞭做法带豆。咸菜
• 2将带豆放入大盆里加适量的小苏打。
• 3放入清水浸泡片刻。
• 4随后，浸泡好的咸菜带豆清洗清洗捞出。
• 5折成段。
• 6将鞭笋剥壳清洗清洗捞出。
• 7放在案板上切成片。
• 8将咸菜放在案板上切段。
• 9起锅倒油烧热，下入切好的咸菜鞭笋和带豆翻炒翻炒。
• 10接着，合入切好的咸菜咸菜加适量的清水。
• 11翻动翻动煮上6到7分钟。
• 12然后，加适量的盐。
• 13加适量的味精。
• 14调味翻匀即成。